私下古玩交易要交税吗_㊙️柠檬无骨鸡爪这样的宵夜泰泰泰香啦！

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‼️挑战365道家常菜不重样 | 4

自从上次在街边买无骨鸡爪，我说要二十块钱的，小嫂子掂来掂去给称了四个...感觉钱包好痛...还是自己买原材料在家做划算！二十来块能整出一大盒！味道不输店里，满满一大盒做宵夜太爽了！

用料

鸡爪	10只
柠檬	1个
香菜	3根
大蒜	8瓣
小米椒	2个
糖	2勺
生抽	3勺
蚝油	1勺
料酒	2勺
姜	4片
花椒	8粒

㊙️柠檬无骨鸡爪 这样的宵夜泰泰泰香啦！的做法

十个鸡爪洗净。

挨个把指甲剪去。

加入姜、花椒、料酒，冷水入锅，水开后煮5-7分钟。

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煮好后的鸡爪浸入冰水，可以更大程度保证肉质的紧实。

多次冲洗去掉鸡爪表面的油脂。

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沿着划线的地方用刀划开，多次扭动指关节去掉骨头。

煮鸡爪的时候准备好配料。

小米椒、蒜切块。

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洋葱切丁。

香菜切成小节。

把配菜混合。

加入三勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、两勺糖。

有条件的话也可以加三勺雪碧，口感更佳。

切一整个柠檬。一半挤出柠檬汁，一半切片放在碗里。注意把柠檬籽挑出来，不然会很苦。

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加入去骨鸡爪，戴手套抓匀。

放到冰箱里冷藏2-3小时。

成品如图。加了滤镜发pyq哈哈哈～

味道巨赞！老公说下次多做几盒